高血圧症に良いといわれる食べ物はいろいろありますが、海草や海苔もそのひとつです。
海苔には豊富な栄養が含まれていますが、たとえばご飯を効率よくエネルギーに変える特徴もあるためおすすめです。
２枚の海苔で１日に必要なビタミンAが含まれています。また海苔２枚で１日に必要なビタミンB1、B2を摂取できます。
海苔に含まれているビタミンCは熱に強いので焼いても壊れず、海苔２枚には、卵１個分もの鉄分が含まれています。
鉄分はビタミンCと同時に摂取することで吸収率も高まり、貧血予防にも大変効果的です。
また海苔には、カルシウムやヨードなどのミネラルも豊富に含まれ、1枚に卵1個分のカルシウムが含まれています。
海苔の豊富な繊維質は便秘解消や大腸がんを予防する働きもあり、β-カロチン、ＥＰＡ、タウリンも豊富です。
海苔は高血圧症予防の他にも、ガン予防、肥満防止、老化防止、美肌、便秘予防、動脈硬化予防、疲労回復、むくみ改善、など健康効果が優秀です。
海苔は高血圧症改善に役立つお勧めな食べ物なのですね。
